- I
EINN FORRÉTTUR
- II
TVEIR FORRÉTTIR
- III
FISK AÐALRÉTTUR
- IV
KJÖT AÐALRÉTTUR
- V
lítill eftirréttur
- VI
EFTIRRÉTTUR

Samsettir seðlar
Bóka borð
SURF'N TURF
Þriggja rétta seðill með áherslu á íslensk hráefni — frá saffran-humarsúpu yfir í nautalund og kanadískan humar og endar á tiramisu.
- I
SAFFRAN HUMARSÚPA
Leturhumar, sýrð sinnepsfræ, basil rjómaostur, brauðteningar
- II
EÐA
- III
NAUTA CARPACCIO
Sítrónu vinaigretta, basil rjómaostur, ristaðar möndlur, stökkir sveppir, Parmesan
- IV
NAUTALUND 200g & KANADÍSKUR HUMAR
Heslihnetu- og sellerírótar mulningur, kataifi, sýrður perlulaukur, trufflumajó, Madagascar piparsósa.
- V
BASIL & PISTASÍU TIRAMISU
Pistasíukrem, kaffikex, vanillukaka, basil síróp, ástaraldin-og kókosgelato

HUMARSEÐILL
Þriggja rétta seðill fyrir humarunnendur — saffran-humarsúpa, þrír 130g humarhalar og sætur endir.
- I
SAFFRAN HUMARSÚPA
Leturhumar, sýrð sinnepsfræ, basil rjómaostur, brauðteningar
- II
KANADÍSKUR HUMAR
Þrír 130g humarhalar — smjörsteikt hvítlauks brioche, lime-hvítlauksmajó, sítrussalat, Parmesan, sýrður perlulaukur
- III
SKYRMÚS
Bakað hvítsúkkulaði, lakkrís-og bláberjamarmelaði, bláberja sorber, birkisíróp

STEIKARSEÐILL
Matseðill sem er sérsniðinn fyrir sanna kjötunnendur
- I
STEIKARTARTAR
Léttgrilluð nautalund, capers, sýrð sinnepsfræ, dill, piparrót, eggjarauða, grilluð paprika, noisette-og yuzumajó, grillað brauð
- II
NAUTA CARPACCIO
Sítrónu vinaigretta, basil rjómaostur, ristaðar möndlur, stökkir sveppir, Parmesan, klettasalat
- III
NAUTALUND 200g eða NAUTA RIBEYE 300g eða LAMBAFILLE 200g
Steikur koma með trufflu-parmesan frönskum og béarnaise sósu
- IV
BROWNIE & KARAMELLA
Volg súkkulaði brownie, karamellusósa, saltkaramelluís

GRÆNKERASEÐILL
Fjögurra rétta seðill með áherslu á plöntu-byggð hráefni.
- I
SVEPPA CEVICHE
Sítrusmarineraðir sveppir, paprika, rauðlaukur, nori- og sesamdressing
- II
KJÚKLINGABAUNA TACO
Kjúklingabaunasalat, dill, karamellað laukmajó, ristaðar möndlur, granatepli
- III
TERIYAKI SÆTKARTAFLA
Baba ghanoush, balsamic steiktir sveppir og möndlur, sýrður perlulaukur, dill marineruð epli, lime- og hvítlauksmajó, stökkar sætkartöfluflögur, harissa sósa
- IV
SÚKKULAÐI TART
Bláberja sorbet, þurrkuð bláber, chantilly rjómi, bláberja- og rósmarín coulise

MIAMI VICE
Leyfðu okkur að koma þér á óvart með einstakri bragðupplifun þar sem kúbversk matreiðsluhefð mætir karabískri. Matreiðslumenn okkar hafa dregið saman það besta úr báðum heimum.
- I
AVOCADO MASCARPONE
Stökkt Parmesan tortilla kex, avocado og mascarponemús, salthnetur
- II
IBERICO HUNANGSMELÓNA
Klettasalat, balsamic, ristaðar kasjúhnetur, Tindur ostur
- III
CUBAN SANDWICH
Rifinn grís, hamborgarhryggur, sætt dijon, japanskt majó, súrar gúrkur, cheddar
- IV
FLAMINGO RÆKJUKOKTEILL
Grillaðar argentískar risarækjur, bökuð parmaskinka, brauðteningar, Parmesan, sítrus dressing
- V
KARABÍSKUR TÚNFISKUR
Grillað paprikumauk, ástaraldin- og sítrus vinaigretta, stökkur blaðlaukur
- VI
SURF'N TURF
Trufflu- og BBQ gljáð nautalund, hvítlauks bakaður kanadískur humar, sellerírótar chimichurri, paprikukrem, hvítlauksbrauð
- VII
DISCOMÚS
Hvítsúkkulaði- og kókohnetumús, ladyfingers og kókoskex mulningur, sítrus- og vanillugelato

LEIKHÚSSEÐILL
Sérstaklega samsettur matseðill fyrir leikhúsgesti — hraður, fínn, og borinn fram með það í huga að þú þurfir að mæta á sýningu. Gestir þurfa að hafa lokið borðhaldi fyrir klukkan 20:00
- I
Forréttur að eigin vali
Veldu úr smáréttum eldhúsins
- II
Aðalréttur
Léttari réttur — fiskur dagsins eða grænmetisréttur
- III
Eftirréttur
Skyrmús eða ís dagsins

GAMLÁRSKVÖLD
Sérvalinn fjögurra rétta áramótaseðill — frá Moët & Chandon aperitif yfir í trufflumarineraða nautalund Deluxe og að lokum jólamús.
- I
Moët & Chandon
Eitt glas af Moët Chandon kampavíni til að byrja kvöldið
- II
NAUTA CARPACCIO
Trufflu- og kirsuberja velúte, andaliframús, sýrð bláber, Parmesan, klettasalat
- III
ÁVEXTIR HAFSINS
Laxa sashimi, rækjutaco, karfa ceviche, túnfisk og vatnsmelónuspjót, lime- og hvítlauksmajó, eldpiparsulta
- IV
NAUTALUND DELUXE
Trufflumarineruð nautalund, grillað brioche brauð, epla- og beikon marmelaði, hörpuskel, trufflu hollandaise
- V
JÓLAMÚS
Piparköku- og makkarónumús, grenisíróp, sykraðar jólamöndlur, kanil ristuð epli, toffee gelato
