Veislur og sérstök tilefni á Kol Restaurant

Samsettir seðlar

Bóka borð
JÓLASEÐILL

JÓLASEÐILL

Leyfðu þér að njóta matseðils sem samanstendur af uppáhaldsréttunum okkar í hátíðarbúning Fimmudag til laugardags 17.990 á mann - Sunnudag til miðvikudags 15.990 á mann

17.990 kr
á mann
Vínpörun 4 glös · 10.990 kr á mann
  1. I

    VILLIBRÁÐARSÚPA

    Bláberja- og timjanrjómaostur, sýrð sinnepsfræ, brauðteningar, villisveppir, laufabrauð, þeytt jólasmjör

  2. II

    JÓLAPLATTI

    Nauta carpaccio, graflax á blinis, hangikjöts taco, grafið naut og Tindur ostur, stökkt beikon og lifrarkæfa með rifsberjasultu, borin fram á smurðu hafrabrauði

  3. III

    HREINDÝRAFILLE & KANADÍSKUR HUMAR

    Fondant kartafla, sellerírótar- og hvítsúkkulaðimauk, stökkir ostrusveppir, gljáð sellerírót, 12 mánaða gamall Tindur, sýrð bláber, rifsberjagljái

  4. IV

    JÓLAMÚS

    Piparköku- og makkarónumús, grenisíróp, sykraðar jólamöndlur, kanilristuð epli, kirsuberjakex, toffee gelato

— Aðeins í boði þangað til klukkutíma fyrir lokun · Aðeins í boði fyrir allt borðið · Hægt að fá glúten- og laktósafrítt með breytingum —
LITLU JÓLIN

LITLU JÓLIN

Minni útgáfa af stóra jólaseðlinum Fimmtudag til laugardags 14.990 á mann - Sunnudag til miðvikudags 13.990 á mann

14.990 kr
á mann
Vínpörun 3 glös · 7.990 kr á mann
  1. I

    VILLIBRÁÐARSÚPA

    Bláberja- og timjanrjómaostur, sýrð sinnepsfræ, brauðteningar, villisveppir, laufabrauð, þeytt jólasmjör

  2. II

    HREINDÝRAFILLE & KANADÍSKUR HUMAR

    Fondant kartafla, sellerírótar- og hvítsúkkulaðimauk, stökkir ostrusveppir, gljáð sellerírót, 12 mánaða gamall Tindur, sýrð bláber, rifsberjagljái

  3. III

    JÓLAMÚS

    Piparköku- og makkarónumús, grenisíróp, sykraðar jólamöndlur, kanilristuð epli, kirsuberjakex, toffee gelato

SURF'N TURF

SURF'N TURF

Þriggja rétta seðill með áherslu á íslensk hráefni — frá saffran-humarsúpu yfir í nautalund og kanadískan humar og endar á tiramisu.

14.890 kr
á mann
Vínpörun 3 glös · 7.990 kr á mann
  1. I

    SAFFRAN HUMARSÚPA

    Leturhumar, sýrð sinnepsfræ, basil rjómaostur, brauðteningar

  2. II

    EÐA

  3. III

    NAUTA CARPACCIO

    Sítrónu vinaigretta, basil rjómaostur, ristaðar möndlur, stökkir sveppir, Parmesan

  4. IV

    NAUTALUND 100g & KANADÍSKUR HUMAR

    Heslihnetu- og sellerírótar mulningur, kataifi, sýrður perlulaukur, trufflumajó, Madagascar piparsósa.

  5. V

    BASKNESK OSTAKAKA

    Heit súkkulaðisósa, brómber

— Hægt að fá glúten- og laktósafrítt með breytingum —
STEIKARSEÐILL

STEIKARSEÐILL

Matseðill sem er sérsniðinn fyrir sanna kjötunnendur

14.890 kr
á mann
Vínpörun 3 glös - 7.990 á mann
  1. I

    STEIKARTARTAR

    Léttgrilluð nautalund, capers, sýrð sinnepsfræ, dill, piparrót, eggjarauða, grilluð paprika, noisette-og yuzumajó, grillað brauð

  2. II

    NAUTA CARPACCIO

    Sítrónu vinaigretta, basil rjómaostur, ristaðar möndlur, stökkir sveppir, Parmesan, klettasalat

  3. III

    NAUTALUND 200g eða NAUTA RIBEYE 300g eða LAMBAFILLE 200g

    Steikur koma með trufflu-parmesan frönskum og béarnaise sósu

  4. IV

    MJÓLKURSÚKKULAÐIMÚS

    Dökkt súkkulaði, Amarena kirsuber, kirsuberjakex, toffee gelato, karamella

GRÆNKERASEÐILL

GRÆNKERASEÐILL

Fjögurra rétta seðill með áherslu á plöntu-byggð hráefni.

13.490 kr
á mann
Vínpörun 3 glös · 7.990 kr á mann
  1. I

    SVEPPA CEVICHE

    Sítrusmarineraðir sveppir, paprika, rauðlaukur, nori- og sesamdressing

  2. II

    KJÚKLINGABAUNA TACO

    Kjúklingabaunasalat, dill, karamellað laukmajó, ristaðar möndlur, granatepli

  3. III

    TERIYAKI SÆTKARTAFLA

    Baba ghanoush, balsamic steiktir sveppir og möndlur, sýrður perlulaukur, dill marineruð epli, lime- og hvítlauksmajó, stökkar sætkartöfluflögur, harissa sósa

  4. IV

    SÚKKULAÐI TART

    Bláberja sorbet, þurrkuð bláber, chantilly rjómi, bláberja- og rósmarín coulise

— Hægt að fá glúteinfrítt með breytingum —
LEIKHÚSSEÐILL

LEIKHÚSSEÐILL

Sérstaklega samsettur matseðill fyrir leikhúsgesti — hraður, fínn, og borinn fram með það í huga að þú þurfir að mæta á sýningu. Gestir þurfa að hafa lokið borðhaldi fyrir klukkan 20:00

9.990 kr
á mann
  1. I

    Nauta Carpaccio

    Stökkir sveppir, andaliframús, sýrð bláber, sítrónu vinaigretta, Parmesan, klettasalat, ristaðar heslihnetur

  2. II

    EÐA

  3. III

    Saffran Humarsúpa

    Leturhumar, brauðteningar, basil rjómaostur, sýrð sinnepsfræ, saffran, kókos

  4. IV

    Nautalund 200g

    Sellerírótar-og heslihnetumulningur, stökkt kataifi, sýrður perlulaukur, trufflumajó, Madagascar piparsósa

  5. V

    Mjólkursúkkulaðimús

    Dökkt súkkulaði, Amarena kirsuber, kirsuberjakex, toffee gelato, karamella

— Vinsamlegast hringdu fyrirfram —